Erice è un luogo sospeso tra storia e cielo, un borgo medioevale che domina Trapani dall’alto dei suoi 750 metri. Passeggiando tra le sue stradine di pietra si respira un’atmosfera antica, carica di miti e leggende, che trova il suo culmine nel maestoso Castello di Venere. Il vicino giardino del Balio, con la torretta normanna di Pepoli — oggi trasformata in un elegante resort — regala una delle viste più emozionanti della Sicilia, dove il panorama abbraccia mare, isole e orizzonti infiniti.
Raggiungere Erice è semplice e già di per sé un’esperienza: si può salire comodamente da Trapani con la funivia, che regala scorci spettacolari durante la risalita, oppure arrivare in auto o in bus lungo la strada panoramica che si arrampica sul monte. Qualunque sia il mezzo scelto, la visita merita assolutamente.
E per completare la giornata, c’è un rituale irrinunciabile: assaggiare le famose genovesi di Erice. Noi consigliamo senza esitazioni la pasticceria Grammatico, dove – secondo noi – si trovano le genovesi più buone del mondo. Un dolce semplice e perfetto, che racchiude tutta l’essenza di questo borgo incantato.
